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목 차
1. 서론
2. BPR(Business Process Reengineering) 개요
3. 회사소개 -동서식품(주)
4. 업무 혹은 프로세스상의 문제점
5. BPR 적용절차 (방법, 사용도구, IT기술)
6. 개선된 사항
7. 동서식품의 BPR 성공요인
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재설계와 정보기술을 결합해
경영성과 지표상의 상승효과를 이룩하기 위한 경영 혁신 기법. 1. BPR의 개념
2. 회사 개요
3. BPR 추진배경
4. 개선목표와 방향
5. 개선과정 운영방법
6. 프로세스 개선방안
7. 개선효과
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동서식품을 예시로 최근 식음료 제조공정에도 확산되고 있는 스마트팩토리에 대해 설명해 보겠다.
Ⅱ. 본론
동서식품은 국내 커피 부문 1위, 커피믹스 시장 개척, 순수한 우리 기술로 식물성 커피크리머 (프리마) 개발, 국내 처음으로 캔커
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ERP의 9가지 기능
4. ERP의 핵심 성공요인
4.1 도입기업 측면
4.2 ERP벤더 및 패키지 측면
4.3 국내 중소기업 측면
5. ERP 성공 도입사례
5.1 현대건설의 ERP
5.2 KBS의 ERP
5.3 동서식품의 ERP
5.4 스탠다드 텔레콤의 ERP(중소기업 사례)
III. 결론
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정보기술의 기능
Ⅳ. BPR과 기존기법의 차이점
1. BPR과 유사개념
2. 개선과 혁신의 비교
3. 업무개선과 BPR의 차이
4. 품질관리 운동과 BPR비교
Ⅴ. 사례
1. IBM 크레디트
2. 삼성생명
3. 동서식품
4. 우리은행
5. 공공기업
Ⅵ. 향후
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식품영양과학회
http://society.kordic.re.kr/~ksfn/ 한국식품영양학회
http://nutrition.fu.st 영양학이야기
http://www.dsoh.co.kr, 동서한반병원, 중풍의 식이요법
http://www.kisti.re.kr/kisti/index.jsp 한국과학기술정보연구원
http://www.nso.go.kr 통계청 제 1장. 서론
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식품클러스터가 공공부문으로서 제기능을 다하기 위해서는 중소 식품기업의 R&D와 마케팅을 지원하고, 이어 이들 지원기술에 대해 지속적으로 관리, '사후관리서비스(A/S)' 정책적 구실까지 다해야 할 것이다. 더불어 세계식품시장정보분석시
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기술의 비교분석연구, 한국유기농업학회지
식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청 고시, 한국식품공업협회.
신용화, 1995. 외국의 유기농업, 농촌진흥청, 해외농업기술정보 제38호.
양평환경농업21, 2002. 친환경
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식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1)
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기술적이고 선진화된 자세로 대처할 때, 비로서 식품위생관리의 목적하는 바가 이룩될 것이다.
참고문헌
1) 최근의 식품안전관련 이슈와 정책대안 (보건복지포럼)
2) 식품의약품 안전청
www.kfda.go.kr
3) 식품안전정보서비스
www.foodnara.go.kr
4) 최
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