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42.8%가 향후 자사의 기업 경쟁력 강화 방안으로 ‘자금력 강화’를 1순위로 꼽고 있어, 앞으로 대부분의 국내 업체들 역시 자금력 확보를 위해 사업 다각화에 힘을 쏟을 것으로 보인다.
국내 외식산업 현황
1. 시장규모와 전망
＊외식업계는 현
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외식산업 현황
2. 패스트푸드점 산업현황
1) 패스트푸드산업의 의의 및 특성
2) 패스트푸드산업 현황
3. 패밀리레스토랑의 현황
4. 한식체인시장 현황
1) 한식체인화의 전개
2) 한식체인화 현황
5. 기호시장현황
1) 제빵·제
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외식산업에서는 매우 중요하다고 할 수 있다. 그래서 우리 팀은 대표적인 외식업체인 CJ푸드빌과 놀부를 선정하여 위에서 보여진 특성에 맞춰서 외식업체의 포괄적이고 대략적인 현황들과 더불어 외식산업의 특성상 경영을 하는데 있어 가장
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외식연구소 홈페이지
http://www.sejongfood.com/
◎ 경향신문 홈페이지
http://www.khan.co.kr/ 1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 특성
4. 한국 외식산업의 발전과정
5. 한국 외식산업의 최근현황
6. 외식산업의
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외식업체는 고객으로부터 신뢰를 받을 것이며 더불어 지속적으로 성장해 나갈 것이다.
7) 고유전통음식의 상품화
우리나라 외식산업의 외식기업화를 위해서는 편의성, 제품의 균일성, 서비스 개선, 청결성 등을 도모하여 외식의 기업화를 촉
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현황분석
1. 패밀리 레스토랑의 전반적 현황
2. 국내 패밀리 레스토랑의 세부 현황
가. 업체별 진출 현황
나. 업체별 매출액 현황
다. 업체별 점포 증가율 현황
Ⅳ. 패밀리 레스토랑의 문제점과 개선방안
1. 패밀리 레스토랑
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외식산업 현황
2. 패스트푸드점 산업현황
1) 패스트푸드산업의 의의 및 특성
2) 패스트푸드산업 현황
3. 패밀리레스토랑의 현황
4. 한식체인시장 현황
1) 한식체인화의 전개
2) 한식체인화 현황
5. 기호시장현황
1) 제빵․제과시
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외식업의 현황 및 전망에 대해서 살펴보았다. 우리 외식산업은 그간 경제성장과 더불어 질적, 양적으로 급속히 팽창해 왔다. 하지만 여전히 소규모 영세 시스템에 의존하고 있다는 점, 정부의 규제가 지나치다는 점, 관련 법규가 정비되지 않
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외식업
01 외식과 외식업의 개념
02 외식상품의 구성요소
03 외식산업의 기능과 특성
04 외국 외식산업의 발전과정
05 우리나라 외식산업의 발전과정
06 우리나라 외식산업의 현황
07 외식산업의 경영형태
08 외식산업의 프렌차이
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현황>, 2013년.
○ 김동호, <한국제과제빵 실업의 현황과 전망>, 『한국조리학회지』,1995년 12월.
○ 김서중, 『빵굼터 CEO 김서중의 베이커리 창업 성공하기』p115126, 크라운출판사, 2008년.
○ 김철원김태휘 공저, 『외식산업의 이해』p130,
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