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저열량식을 검색해보니깐 주로 다이어트식이로 많이 쓰이고 있었는데. 주로 이 식단을 적용할때에는 모든 환자의 에너지 필요량이 다르다는 것과 몇몇 영양소의 결핍이 초래되기 쉽다는 것에 주의 해야한다.
그래서 비록 1200kcal 정도의 열량
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1200kcal 저열량식단 작성하기
영양상담 상대가 되는 사람의 상태는 아래와 같았다.
이름 : 이OO
성별 : 여자
나이 : 23세
키 : 160
몸무게 : 67kg
아래의 BMI(Body mass index)를 이용하여 계산해보면 이 여성의 비만도는 약 20%정도(보통비만)이다.
(표준
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1200kcal 식단작성 방법
ⅰ) 먼저 주식인 곡류군은 총 단위 수가 5단위이므로 아침에 찐 감자 1개(1단위)를 먹고, 점심과 저녁에 밥을 2/3공기(2단위)씩 먹는다.
어육류군
1일 교환단위 수
4
아침
1
점심
1
저녁
2
간식
ⅱ) 다음엔 어육류군을 정한다.
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식단작성법
기초식품군의 분류병은 각국의 식습관과 식품 수급의 실태에 따라서 구성된 것이다. 우리나라에서는 단백질 급원 식품군, Ca급원식품군, 무기질 및 비타민 급원 식품군, 당질 급원 식품군, 지방급원 식품군 등 5가지로 구분하고 있
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1200㎉ 유동식 식단 작성
유동식은 고형식을 씹거나 삼키거나 소화하기 어려운 환자에게 위장관의 자극은 줄이고 쉽게 소화, 흡수 하도록 하기 위하여 상온에서 액체 또는 반 액체 상태의 식품을 공급하는 식이로 미음식이라고 한다.
① 섭취
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